hindquarters (Nomen)

animals
  • Unseparated or separated hindquarters
  • Hinterviertel, zusammen oder getrennt
  • Forequarters and hindquarters must be boned separately.
  • Vorderviertel und Hinterviertel werden getrennt entbeint.
  • a form shall be completed showing separately the yields for boning of forequarters and of hindquarters.
  • eine Zerlegungsausbeutebilanz erstellt, in der die Ausbeute der Vorder- und Hinterviertel jeweils separat angegeben ist.