den Spieß umdrehen (Verb)

allgemein, To reverse a situation such that the advantage has shifted

Satzbeispiele & Übersetzungen

20 Sekunden nach Beginn des Knetens den am Deckel des Kneters befestigten Schaber zweimal umdrehen.
Twenty seconds after the start of mixing, turn the scraper attached to the lid of the mixing bowl two revolutions.