winery

a place where wine is made, or a company that makes wine
  • By-products of wine-making may not be used to produce wine once they have been obtained as such or entered in winery registers.
  • Nach der speziellen Gewinnung von Nebenerzeugnissen der Weinherstellung bzw. nach deren Aufnahme in die Kellereiregister darf aus ihnen zu keiner Zeit Wein erzeugt werden.